来到苏州三十年有余，被苏州深厚的饮食文化深深吸引浸润着！起初接触这个面馆案子的时候，内心是很期待的，因为我本身就很喜欢吃面，对苏州这碗面有着很深的情怀，苏州这碗面从古至今浓缩了苏式市井和人文生活的精髓。但真正要落地，所要考虑的问题还是很多的，怎么让面馆吸引更多年轻人，实现苏式新生活！






苏州面贯穿着苏州人的日常生活，一日三餐，丰富精致，是苏式生活的常态，面是精髓，我们的面馆是载体，设计师的设计力求在不改变老祖宗留下来的文化的基础上，加一些新的设计元素进去，打造一个苏式新生活的面馆，既能满足老一辈人吃面的习惯，又能迎合年轻人的审美。