珍庭，一家潮汕菜的餐厅。潮汕菜的本身就很有趣，从一二头的鲍到各种奇珍鱼肚，金钩翅大响锣……自有其奢，芋圆鱼饭、虾枣果肉，蚝仔、瓜烙……各有其用，都是能从五感欢迎到五脏并转换成能量的东西，元气缤纷，烟火满满。你能想象到人们来往于珍庭当中，带着各自的属性和色彩，和食物一道，用着空间，短时间混响成新的故事。大众的、谦逊的、有精英意识或无的……不用探究其本质，也没有什么虚假或者更真实，全部的全部，都是一种新的平衡。

人本身就融于天地间，自身就带着对生灵对环境的解读，一束腊梅一棵黑松就能回应自然的呼唤，一片苔藓即能引入至一个短暂的休憩之境。于是不用在意地处的环境不够理想，没有与外界固有的自然对话的等等局限。

我们每个人都融合了多种角色，同时享用着人类集合体的智慧结晶。每一个设计手法、每一道菜式，其实都经过了无数前辈们的总结和突破；每个时刻、每一段路，其实都福祸相依，悲喜交杂着。两年前在纽约的我，此时在深圳的我，隔着很多人很多事，隔着大家其实都差不多一样的经历，更有全球的形势、机遇及考验，各种情绪交融一处，不管喜剧的底色什么，喜，终归是大家都爱的表达。