「太二」作为“坚守品质”、“潮趣”、“有个性”的年轻品牌，自2015年建立至今，短短四年，已经在全国拥有近一百二十家门店以及500万+的粉丝，成为成为餐饮界最受欢迎的酸菜鱼餐厅。
理念生成 Concept 渔网、鱼市、鱼的样貌...「INdesign」从一切本源的元素中发掘灵感，不止想规划一个有形的餐饮功能空间，而是试图制造一个具有潮流文化属性同时质朴鲜活的“卖鱼”场所，引发食客产生品牌认知与情感回应的同时，呈现出「太二」作为餐饮品牌的先见力和未来可能性！

「太二」品牌主打的酸菜鱼发源于重庆渔船，富有生命力的市井文化和传统的川渝餐饮碰撞而生的酸菜鱼，天生就自带一种充满生活气息的画面感。